La regla de los 5 segundos

La regla de los 5 segundos

¿Se puede comer un alimento que se ha caído al suelo? “Solo si han pasado menos de 5 segundos…” Responderá seguramente alguien. Este es un de los mitos más extendidos y aceptados, sobre la seguridad alimentaria, asumiendo, por alguna razón, que ese...
¿Cómo conservar la fruta en verano?

¿Cómo conservar la fruta en verano?

Imagino que ya lo habréis notado e incluso habréis empezado a disfrutar de él, pero por si acaso, os lo recuerdo: según informa el Observatorio Astronómico Nacional, el pasado 21 de junio a las 06:24 empezó oficialmente el verano en España. Este fenómeno tiene efectos...
Sé como Ingvar

Sé como Ingvar

Ingvar Kamprad nació hace ya 90 años en un pueblecito de la provincia sueca de Småland. Creció en una granja mientras iba desarrollando actividades poco propias de niños de su edad, pero más propias de alguien con una inteligencia innata para los negocios. Quizá sea...

¿Qué es el desperdicio alimentario?

Según el Parlamento Europeo, el desperdicio alimentario es “el conjunto de productos alimenticios descartados de la cadena agroalimentaria por razones económicas, estéticas o por la proximidad de la fecha de caducidad, pero que siguen siendo perfectamente comestibles...