Desvinculados

Desvinculados

Hace un tiempo, cuando ni siquiera había empezado esta aventura de proyecto contra el desperdicio alimentario, tuve el honor de conocer a Mauricio, una persona que ha dedicado media vida a trabajar en una panadería, y pude escuchar cómo me contaba lo laboriosa y a la...
Donde nace la rúcula

Donde nace la rúcula

Normalmente, cuando te compras un coche nuevo empiezas a verlo por todas partes, el mismo modelo y en el mismo color. Eso no quiere decir que haya habido un “boom” o todos te copien, si no que ahora le das más importancia a algo que antes pasaba...